Untitled

Настюшка:
Организация рабочего места парикмахера предполагает эргономичность, удобство, безопасность и соблюдение санитарных требований. Среди основных принципов можно выделить следующие:

использование электроприборов не должно затрудняться расположением розеток, множество сетевых фильтров-удлинителей нежелательно;
розетки предполагают защиту от попадания воды, прикасаться к ним влажными руками запрещено, как и к электроприборам;
парикмахерское рабочее место должно быть организовано в соответствии с требованиями Роспотребнадзора и действующих санитарно-эпидемиологических требований СП 2.1.3678-20;

инструменты и материалы располагаются с учетом удобства их использования — стойки для термоинструментов точно не будут лишними;
все предметы, контактирующие с кожей клиента, стерилизуются. Некоторые расходные материалы поставляются от производителя исключительно в одноразовых комплектах, уже стерильные;
мебель позволяет проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами, загромождение пространства усложнит задачу клинера;
выделенное место или помещение предназначается для хранения рабочих инструментов и инвентаря, мусора и остриженных волос;
предусмотрено общее освещение с цветовой температурой в пределах 5–6 тысяч кельвинов, при необходимости оно дополняется вспомогательными светильниками;
уборка рабочего места проводится регулярно, влажная с дезинфекцией — ежедневно;
парикмахер имеет свободный доступ к раковине для мытья рук и свободной раковине-креслу для клиентов в зоне мойки;
парикмахер следит за исправностью приборов и инструментов, перестает их использовать при обнаружении неисправности и сразу же уведомляет об этом коллег и руководство;
в соответствии с внутренними документами салона и должностными инструкциями по окончании рабочего дня ответственным сотрудником проводится обесточивание всего помещения;
на рабочем месте присутствуют аптечка и дезинфицирующие средства, в помещении размещен огнетушитель, штат проинформирован о его местонахождении;
после каждого клиента мастер наводит порядок, сметает и утилизирует волосы, убирает рабочее место, выбрасывает расходные материалы, протирает поверхности и промывает раковину;
в конце рабочего дня пополняются запасы, производится замена инструментов и материалов, наводится порядок.

Требования к рабочему месту парикмахера
Общие требования к рабочему месту парикмахера, а точнее, к самому салону, включают в себя обязательное оборудование помещения системами горячего и холодного водоснабжения, системой водоотведения, вентиляцией и освещением.

Рабочая зона парикмахера регламентируется нормативно-правовыми актами. Важнейшие параметры описаны в СП 2.1.3678-20, однако для понимания того, к чему необходимо стремиться, полезно будет также ознакомиться и с утратившими силу подзаконными актами, например СанПиН 2.1.2.1199-03. В нем рассказывается, как должна выглядеть организация рабочего места парикмахера в плане света, площади и температурного режима, кратко и по существу.

Площадь и размеры
Парикмахерская зона должна иметь размеры, обеспечивающие свободное расположение рабочих мест для разных мастеров и проход между ними. Также предусмотрите свободный доступ к оборудованию и креслу. Считается, что оптимальная зона для работы — радиус 0,9 м от кресла и не менее 1,8 м до соседней рабочей зоны. Чем просторнее помещение и больше расстояние между двумя креслами, тем легче и приятнее находиться в салоне клиентам и работать мастерам.

Освещение
Освещение — важная часть оборудования рабочего места парикмахера. Общий свет должен быть ярким, но при этом не вызывающим усталость глаз. По этой причине в салонах принято использовать рассеянный верхний свет. Огромную роль качество и тип освещения играют для колориста. Оптимальное световое оборудование с естественной цветовой температурой не позволит получить оттенок на волосах, который будет выглядеть совершенно иначе, когда клиент выйдет на улицу.

Совет от экспертов SalonSecret: для рабочего места стилиста по волосам подходят диодные лампы дневного света. Для покраски, стрижки и сушки понадобятся источники света, дающие освещенность не менее 400 лк.

Температура воздуха
Параметры рабочего места парикмахера предусматривают хорошую вентиляцию воздуха (особенно при работе с красителями и другими химическими составами, способными вызвать головную боль у мастера и посетителя) и комфортную для работы температуру. Даже если сотрудники, которые постоянно в движении, чувствуют себя отлично при +20 °С, клиент может легко замерзнуть, поскольку он длительное время сидит неподвижно. Оптимальная температура — 22°. Микроклимат удобнее всего поддерживать с помощью кондиционеров и нагревательных приборов. Комфортное для посетителей помещение отапливается и охлаждается равномерно, а сами приборы не мешают мастерам.

Оборудование рабочего места парикмахера
Если взглянуть на стандартное описание, то рабочее место парикмахера — это кресло, мойка и зеркало. Однако есть и другая мебель, вспомогательная. Разбираем основные рекомендации по организации зоны труда и выбору необходимого оборудования.

Кресло клиента
Основное место работы парикмахера — кресло. Всё крутится вокруг него во всех смыслах. Предпочтительно кресло с регулировкой высоты, устойчивыми к повреждениям обивкой и деталями, а покрытие лучше выбирать водонепроницаемое.

Так как клиенты проводят буквально часы неподвижно в одной позе, кресло должно быть удобным и с динамичной спинкой. Вариант с подножкой и комфортными подлокотниками особенно актуален. Также важны легкость передвижения и фиксация. Если мастер стрижет самых юных посетителей салона, ему понадобится детское кресло или стандартное, но негабаритное.

Зеркало
Рабочее место мастера-парикмахера — всегда история про эстетику, поэтому обращайте внимание, из чего состоит каждый элемент мебели. Зеркало не будет исключением. Оно сугубо функционально, с его помощью клиент наблюдает за работой, сам парикмахер может лучше видеть результат со стороны.

Однако процесс манипуляций с волосами принесет больше удовольствия, если зеркало большое (минимум 0,6×1 м), гармонично сочетается с подсветкой (так называемые гримерные модели), на нем отсутствуют дефекты, царапины и загрязнения, оно не искажает картину и не меняет пропорции, рама и параметры соответствуют общему оформлению и декору помещения.

Мойка
Раковина для мытья головы должна быть оснащена подводкой горячей и холодной воды, а если в вашем здании иногда отключают горячее водоснабжение, имеет смысл сразу предусмотреть водонагревательное оборудование.

На мойке обязательна выемка для головы и шеи с мягкими накладками. Дополните раковину удобным и эргономичным креслом. Если в салоне проводятся процедуры по уходу за волосами с длительной выдержкой составов, кресло должно быть комфортным для таких процедур и позволять клиенту расслабиться. По количеству моек важно учесть, что минимум одно место на трех мастеров — оптимальный коэффициент, неоднократно проверенный практическим путем.

Дезинфекция парикмахерского рабочего места
Правила организации рабочего места парикмахера не только про эргономику, удобство и красоту, но и про соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Повторим основные постулаты.

Уголок парикмахера всегда должен быть чистым — уборка проводится после каждого клиента и в конце рабочего дня. Стены и пол обязательно моются при генеральной уборке.
Мебель, инструменты и поверхности подлежат дезинфекции. Особое внимание уделяем предметам, контактирующим с кожей, — они подлежат стерилизации с использованием высоких температур, это гарантия безопасности как для мастера, так и для следующего клиента.
Инструменты и предметы, использующиеся в процессе работы, дезинфицируются и очищаются при клиенте. Если этим занимается специальная организация, то вскрытие запечатанного пакета должно происходить при посетителе.
Расходные материалы, например манжеты и воротнички для пеньюаров, выбрасываются после каждого клиента. Запасы на следующий рабочий день пополняются после последнего посетителя.
Инструменты с режущими поверхностями обрабатываются спиртовым раствором 70%. Режущие части приборов кипятят или используют сухожар, а бритвенные машинки протирают раствором хлорамина в концентрации 0,5%.
Расчески, зажимы, бигуди и т.п. очищаются в мыльном растворе и хлорамине в конце рабочего дня, чтобы их количество не заставляло клиентов ждать конца дезинфекции.
Повторное использование инструментов и приспособлений для стрижки без дезинфекции недопустимо. На рабочем месте мастера-парикмахера должно быть несколько наборов ножниц и других инструментов: пока одни проходят дезинфекцию, другие в работе.